Si tú puedes imaginarlo, nosotros podemos hacerlo
Este es solo el comienzo de nuestro viaje, un viaje que nos gustaría compartir con nuestro equipo , inversores y clientes, trabajando juntos para generar alternativas a nuestro sistema alimentario actual.
Somos Inproteins
Apostamos por un futuro en el que se favorezca la sostenibilidad y la alimentación saludable.
Nuestro proyecto consiste en construir una planta productiva integral de proteinas vegetales.
Somos una startup foodtech impulsada por nuestra convicción en los beneficios de las proteinas vegetales.
Tecnología
Desarrollamos una tecnología híbrida de extracción y transformación de proteínas que combina la química verde y la biotecnología.
Nuestra tecnología es versátil y nos permite procesar distintas materias primas.
Ofrecemos un suministro seguro de nuevas y diversificadas fuentes de proteínas vegetales fabricadas bajo los más altos estándares de calidad y validadas nutricional y sensorialmente por expertos.
Lower Opex
Optimización de los costes de producción comparados con las principales tecnologías existentes.
Lower Capex
Optimización de los costes de inversión. Unidad productiva compacta diseñada para maximizar la productividad.
Sustainable
Reutilización del agua en un 80% y optimización de los consumos energéticos.
Eco-friendly
Reutilización del agua en un 80% y optimización de los consumos energéticos.
I+D+i
Somos pioneros en la creación de ingredientes proteicos de origen vegetal alternativos, sostenibles, asequibles y sabrosos.
Los objetivos de nuestra innovación en proteínas son: textura, solubilidad, sabor, funcionalidad y nutrición.
Estamos enfocados al mercado. Trabajamos con equipos multidisciplinares para investigar y desarrollar soluciones a través de nuestros proyectos de I+D e innovación.
En nuestro laboratorio y planta piloto desarrollamos tecnología e innovación para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Sostenibilidad
Utilizamos practicas productivas sostenibles aportando soluciones innovadoras con fuentes de energía alternativas optimizando el consumo de agua.
La planta productiva se ha diseñado bajo el concepto de economía circular, residuo cero y nuestros coproductos se transformarán en nuevos ingredientes.
Creamos proteínas vegetales que tengan un impacto positivo tanto en los consumidores como en el medio ambiente.
Somos Inproteins
Las proteínas se rodean de un "halo saludable “, ofrecen múltiples beneficios que nos aportan salud. Las proteínas son no sólo un macronutriente crítico, sino también un coadyuvante necesario para nuestra salud, ayudan al control de peso, nos aportan energía y mejoran nuestro sistema inmunológico.
Desde Inproteins debemos contribuir al cambio asumiendo una responsabilidad social y de salud poniendo en valor los beneficios de una dieta basada en las proteínas de origen vegetal.
Estamos formando parte de la “Green Revolution” los consumidores queremos ser conscientes de lo que comemos y bebemos porque estamos eligiendo en qué tipo de mundo queremos vivir.
Existe una gran oportunidad para innovar en el mundo de las proteínas vegetales para poder ofrecer soluciones de calidad, sabrosas, sanas libres de alérgenos y sostenibles.
La Seguridad Alimentaria implica una plena trazabilidad desde el origen, basándonos en aprovisionamientos de proximidad nos permite suministrar ingredientes de alta calidad garantizada por la implementación de tecnologías limpias, libres de químicos.
La demanda de proteínas vegetales es creciente, los consumidores cada vez más respetuosos con el mundo animal tienden a una dieta vegana y flexitariana. Sus expectativas son que las proteínas vegetales sean cada vez más sabrosas, saludables y asequibles.
Sin embargo, el sabor, la textura y la optimización nutricional siguen siendo un desafío. Las formulaciones híbridas de proteínas vegetales y lácteas son aceptadas por los consumidores y representan una estrategia ganadora para los fabricantes que superen los desafíos de sabor y textura.
Nuestro objetivo es la plena trazabilidad, trabajamos en alianzas con agricultores y proveedores de semillas para controlar las materias primas desde el origen trabajando en la optimización de los cultivos y en la selección de las semillas para poder obtener materias primas que sean óptimas para la obtención de proteínas.
El consumidor valora de forma positiva conocer de dónde provienen los alimentos y bebidas que consume.
La sostenibilidad, la trazabilidad y la calidad de la proteína son valores que están en nuestra propuesta de valor.
Nuestro Proyecto Inproteins consiste en construir la primera Planta Integral de proteínas vegetales en España a partir de legumbres con una tecnología de extracción y transformación de proteínas híbrida combinando Química Verde con Biotecnología que permitirá procesar diferentes materias primas vegetales.
La planta está diseña bajo el concepto de Economía circular donde los Coproductos generados serán transformados en Ingredientes de alto valor añadido para el mercado de Acuicultura y Nutrición de mascotas.
Inproteins implementará tres líneas Industriales Integradas: Origin, Imagin y Next.
Nuestras instalaciones productivas se localizarán en Pol. Ind. de Teixeiro (A Coruña) España.